Yumurtasız Tiramisu Tarifi Yumurtasız tiramisu, hem hafif bir tatlı olması hem de yapımının oldukça kolay ve zahmetsiz olmasıyla tercih edilmektedir. Sunum şekli kişinin kendi zevkine bağlıdır. Şimdi, yapımı kolay ve lezzetli yumurtasız tiramisu tarifini detaylı bir şekilde inceleyelim. Yumurtasız Tiramisu İçin Gerekli Malzemeler
Yumurtasız Tiramisu Nasıl Yapılır? Kremanın Hazırlanması Tiramisu yapımına başlamadan önce kremasını hazırlamak gerekmektedir. Bunun için bir tencere içerisine 1 litre süt, nişasta, un ve şekeri ekleyip karıştırın. Karışımı muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Ardından ocaktan alın ve 3-4 dakika kadar ılınması için bekleyin. Daha sonra mascarpone peynirini ekleyip krema gibi olana kadar karıştırın. Kedidilinin Hazırlanması Kremanın hazır olmasının ardından, kedidili bisküvilerini hazırlamaya geçebilirsiniz. Bir borcam tepsiye kedidili bisküvilerini dizin. Bir kaşık veya kepçe yardımıyla granül kahve ile karıştırılmış sütü, kedidili bisküvilerinin üzerine eşit şekilde dökün. Ancak fazla süt kullanmamaya dikkat edin, aksi takdirde bisküviler fazla ıslanabilir. Tatlıyı Katmanlama Hazırladığınız kremanın yarısını ıslatılmış kedidili bisküvilerinin üzerine dökün ve eşit şekilde yayın. Daha sonra bir kat daha kedidili bisküvi dizin ve tekrar kahveli süt ile ıslatın. Kalan kremayı bisküvilerin üzerine dökün ve düzgün bir şekilde yayın. Son Dokunuşlar ve Servis Kremanızı düzgün bir şekilde yaydıktan sonra, bir süzgeç yardımıyla tiramisunun üzerine kakao serpiştirin. Tatlınızı buzdolabında en az iki saat dinlendirin. İyice soğuduktan sonra dilimleyip istediğiniz şekilde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun! |
Gökçek
23 Temmuz 2024 SalıNeden yumurta kullanmadan tiramisu yapmak gerekiyor? Yumurtalı tariflere göre tadında bir fark oluyor mu?
Cevap yazAdmin
23 Temmuz 2024 SalıMerhaba Gökçek,
Yumurta kullanmadan tiramisu yapmak, özellikle çiğ yumurta tüketmek istemeyenler veya yumurta alerjisi olanlar için iyi bir alternatif olabilir. Tadında belirgin bir fark olabilir, çünkü geleneksel tiramisu tariflerinde yumurta, kremanın yoğunluğunu ve lezzetini artırır. Ancak yumurtasız tariflerle de oldukça lezzetli bir tiramisu elde edilebilir. Mascarpone peyniri, krema ve kahve gibi ana bileşenlerin doğru oranlarda kullanılması, yumurtasız tiramisunun da oldukça tatmin edici olmasını sağlayacaktır. Deneyerek hangisini daha çok beğendiğinizi görebilirsiniz.