Pratik Tiramisu

Pratik tiramisu, evde çok sık yapılan tatlı türlerinden biridir. Gerçeği kedi dili ve mascarpone peyniriyle yapılan, tramisu hazır kek, evde yapılan kek ve labne peyniriyle de yapılmaktadır. Hazır kekle yapılan tramisu oldukça pratik bir tarif olacak. Akşam yemeklerinin ardında ya da çay saatinde gelen misafirkler için mükemmel bir ikram olan pratik tiramisuyu mutlaka denemelisiniz. Kolaylıkla yapılacak olan tiramisu çocuklarınız içinde harika bir alternatif olacak.

Pratik tiramisu için ilk önce muhallebiyi hazırlayarak başlayın. Orta boy tencerenin içine yumurtayı kırın, üzerine sütü ekleyerek çırpıcıyla karıştırın. Daha sonra toz şeker ve unu ekleyerek çırpmaya devam edin. Tebcereyi orta hararetli ocağa alın ve devamlı karıştırarak pişirin. Muhallebi göz göz olduktan sonra ocaktan alarak soğumaya bırakın. 15 dakika kadar soğuduktan sonra labne peynirinbi ekleyip karıştırın. Karışma aşamasında mikser kullanın. Karışım pürüzsüz bir hal alana kadar çırpın.

Yarım su bardağı sıcak suyun içine Nescafe'yi ve toz şekeri ekleyip karıştırın. Bir kenara alarak ılımasını bekleyin. Hazır kekin tek parçasını alarak uygun bir tepsinin içine yerleştirin. Tepsideki keki hazırladığınız Nescafeli ssuyun yarısını kullanarak ıslatın. Üzerine ılımaya bıraktığınız kremanın yarısını dökerek her tarafına eşit yayın. Diğer kek parçasını kremanın üzerine kapatın. Kalan Nescafeli karışımla üstteki keki ıslatın. Arta kalan kremayı üstteki kekin üzerine dökerek her tarafına eşit yayın. Pastanın üzerine çay süzgeci yardımıyla kakao serpiştirin. Tiramisuyu buzdolabına alarak en az 2 saat bekletin. 2 saat sonunda dilimleyerek servis yapın.

Afiyet olsun.