Labneli nescafeli tiramisu nasıl yapılır?

Tiramisu, İtalyan mutfağının özgün ve en sevilen tatlılarından biridir. Geleneksel olarak, mascarpone peyniri ile yapılan tiramisu, zamanla farklı malzemelerle zenginleştirilmiş ve çeşitlendirilmiştir. Bu makalede, labne peyniri ve Nescafe kullanarak hazırlanan pratik bir tiramisu tarifi sunulacaktır. Labne, tiramisunun krema dokusunu zenginleştirirken, Nescafe ise tatlıya karakteristik bir aroma katmaktadır.

Tiramisu hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

• 400 gram labne peyniri
• 200 ml süt
• 200 ml krema
• 1 su bardağı Nescafe (soğutulmuş)
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 paket kedi dilli bisküvi
• 1 çay kaşığı vanilin (isteğe bağlı)
• Kakao tozu (süsleme için)

Tiramisu yapım aşamaları, dikkatlice takip edildiğinde oldukça basittir. İşte adım adım tarif:

İlk olarak, labne peyniri ve toz şekeri bir karıştırma kabında iyice çırpın. Karışımın pürüzsüz bir kıvama gelmesi için bir mikser kullanabilirsiniz. Ardından, sütü ve kremayı ekleyin. Vanilin kullanıyorsanız, bu aşamada ilave edin ve tekrar çırpın. Karışımın homojen bir kıvam alması önemlidir.

Bir başka kapta, Nescafe'yi sıcak su ile karıştırarak hazırlayın. Nescafe'nin tamamen eridiğinden emin olun. Soğuması için bir süre bekleyin.

Kedi dilli bisküvileri, hazırladığınız Nescafe karışımına batırın. Her iki tarafının da ıslanması yeterlidir, fazla bekletilmemelidir.

Bir servis kabına veya uygun bir kalıba, ıslatılmış kedi dilli bisküvileri dizin. Üzerine hazırladığınız labne karışımının yarısını dökün. Ardından, tekrar bir kat kedi dilli bisküvi ekleyin ve kalan labne karışımını üzerine yayın.

Tiramisu, buzdolabında en az 4-6 saat dinlendirilmelidir. Bu süre zarfında tatlar birbirine geçer ve tatlı daha lezzetli hale gelir.

Servis etmeden önce, tiramisunun üzerine kakao tozu serpiştirerek süsleyin. İsteğe bağlı olarak, çikolata rendesi veya kahve çekirdekleri ile de süsleme yapabilirsiniz.

Labneli nescafeli tiramisu, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı alternatifi sunmaktadır. Bu tarif, özellikle kahveseverler için vazgeçilmez bir lezzet olacaktır. Dilediğiniz zaman misafirlerinize sunabilir veya özel günlerde kendinizi şımartmak için hazırlayabilirsiniz.