Kedi dilli tiramisu kupta nasıl yapılır?

Kedi dilli tiramisu, klasik İtalyan tatlısı tiramisunun daha pratik bir versiyonudur. Bu tarif, özellikle sunum açısından şık bir alternatif sunar ve misafirlerinizi etkilemek için harika bir tercihtir. İşte kedi dilli tiramisu kupta yapmanın detayları.

Kedi dilli tiramisu kupta hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

• 200 gram kedi dili bisküvisi
• 500 gram mascarpone peyniri
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı kahve (soğutulmuş)
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilin
• Kakao tozu (üzeri için)

Kedi dilli tiramisu kupta yapılırken dikkat edilmesi gereken adımlar şunlardır:

• Öncelikle, sütü bir tencereye alarak üzerine şeker ve vanilini ekleyin. Orta ateşte şeker tamamen eriyene kadar karıştırarak ısıtın.
• Isınan sütü ocaktan alarak soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra, kahveyi ekleyin ve karıştırın.
• Bir karıştırma kabında mascarpone peynirini çırpın. Ardından, soğuyan süt-kahve karışımını ekleyerek homojen bir kıvam alana kadar çırpmaya devam edin.
• Kedi dillerini hazırladığınız süt-kahve karışımına batırarak kuplara yerleştirin. Bisküvilerin her iki tarafının da karışıma iyice bulandığından emin olun.
• İlk kat bisküvilerin üzerine hazırladığınız mascarpone karışımından dökün ve düzleştirin.
• Bu işlemi, malzemeler bitene kadar tekrarlayın. Son kat üzerine mascarpone karışımını ekledikten sonra, kaşıkla düzleştirin.
• Hazırladığınız kedi dilli tiramisu kuplarını buzdolabında en az 4 saat, tercihen bir gece bekletin.
• Servis etmeden önce üzerine kakao tozu serpin ve isteğe bağlı olarak çikolata rendesi ile süsleyin.

Kedi dilli tiramisu kupta, şık sunumuyla özel günlerde veya misafirler için ideal bir tatlıdır. Servis ederken, her bir kabın yanına taze nane yaprakları veya çikolata parçaları ekleyerek görselliğini artırabilirsiniz. Ayrıca, kahve veya çay ile birlikte sunmak, tatlıyı tamamlayıcı bir lezzet sunar.