Hazır pandispanyalı tiramisu nasıl yapılır?

Tiramisu, İtalyan mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Genellikle kahve, mascarpone peyniri, yumurta ve kakao ile yapılan bu lezzetli tatlı, hazır pandispanya kullanılarak daha pratik bir şekilde hazırlanabilir. İşte hazır pandispanyalı tiramisu yapımı ile ilgili adım adım bir rehber.

Tiramisu için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• 400 gram hazır pandispanya
• 500 gram mascarpone peyniri
• 3 adet büyük yumurta (oda sıcaklığında)
• 100 gram toz şeker
• 1 su bardağı sıcak kahve (isteğe bağlı olarak espresso)
• 1 çay bardağı amaretto veya rom (isteğe bağlı)
• Kakao tozu (süsleme için)

Aşağıda tiramisunun hazırlanış aşamaları yer almaktadır:

Öncelikle, sıcak kahveyi hazırlayın. Eğer espresso kullanıyorsanız, kahveniz daha yoğun olacak ve tatlıya daha derin bir lezzet katacaktır. Hazırladığınız kahve soğuması için bir kenara alın. İsterseniz, kahveye amaretto veya rom ekleyerek tatlandırabilirsiniz.

Başka bir kapta yumurta sarılarını ve toz şekeri bir araya getirerek çırpın. Karışım koyulaşana kadar çırpmaya devam edin. Ardından mascarpone peynirini ekleyin ve homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.

Yumurta beyazlarını ayrı bir kapta katı bir kıvama gelene kadar çırpın. Daha sonra bu karışımı, mascarpone karışımına yavaşça ekleyin. Yumurta beyazlarının hacmini kaybetmemesi için spatula ile nazikçe karıştırmalısınız.

Hazır pandispanyaları, hazırladığınız kahve karışımında kısa süre bekleterek ıslatın. Pandispanyaların tamamen dağılmadan, yumuşamasını sağlamalısınız.

Islanmış pandispanyaları bir servis kabına yerleştirin. Üzerine mascarpone karışımının yarısını dökün. Bu işlemi, pandispanya ve mascarpone karışımını kat kat yerleştirerek devam ettirin. Son katmanı mascarpone ile kaplayın.

Tiramisu'yu buzdolabında en az 4 saat, tercihen bir gece bekletin. Servis etmeden önce, üzerine kakao tozu serpiştirerek süsleyin.

Hazır pandispanyalı tiramisu, kolay ve hızlı bir şekilde hazırlanabilen, aynı zamanda lezzetli bir tatlıdır. Yukarıda verilen adımları takip ederek, misafirlerinizi etkileyecek harika bir tiramisu yapabilirsiniz. Afiyet olsun!