Tiramisu Tatlısı, Eğer sizde benim gibi kahveyi çok sevenlerden iseniz bu tatlı tam size göre diyebilirim. Oldukça da hafif bir tatlıdır. Yapımı ise bir o kadar kolay ve pratiktir. Şimdi tiramisu tatlısı nasıl yapılır malzemeleri nelerdir bunları size tarif etmeye çalışacağım.
Tiramisu Tatlısı malzemeleri
İlk olarak uygun bir tencere içeresine yumurta sarısını, un, toz şekeri alın ve çırpma teliyle iyice karıştırdıktan sonra bu sefer sütü azar azar bu karışıma ilave ederek mikser yardımı ile iyice pürüzsüz bir kıvama gelene kadar çırpın. Ağır ateşte sürekli karıştırmak şartı ile muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Hazır olan muhallebi soğuduktan sonra bir kutu labne peynirini ilave edip mikser ile on dakika kadar çırpın. Bu arada Nescafe ve toz şekeri sıcak su ile eritin. Hazır pasta kekini servis tabağına alıp Nescafeli sos ile iyice ıslatın. Kekin üzerine hazırlamış olduğunuz kremayı sürün ve ikinci pasta kekini üzerine kapatın ve kalan Nescafe ile ıslatın. Kalan kremayı da kekin üzerine sürün ve sonra kakaoyu tel süzgecin içine dökün ve hazır olan tiramisu tatlısının üzerini kaplayacak şekilde kakao serpin.
Buzdolabında dört beş saat kadar dinlendirdikten sonra servise hazır. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.
