Cupcake tiramisu ya başlamadan fırınımızı açarak sıcaklığın 170 dereceye gelmesi sağlamalıyız. Daha sonra derince bir kap alarak içerisine yumurtalar kırılır ve üzerine toz şekeri sonra yoğurt ekleyerek bir mikser yardımı ile karışım köpürene kadar karıştırılır ve karışım içerisine duruma göre su ekleyerek karıştırmaya devam edilir. Daha sonra kap içerisine fındık tozu, vanilya, kabarma tozu ve un sırası ile ilave edilerek akıcı kıvama gelene kadar karıştırmaya devam edilir ve karışım hazır hale gelmiştir.
Cupcake tiramisu hamurunu kalıplara doldurulur ve 170 derece ısıtılmış fırın içerine konulur ve 25 dakika kadar pişmesi beklenir, pişen kekler dinlenmeye alınır. Bu sırada cupcake tiramisu kreması hazırlanır krema için toz şeker, nişasta ve un bir tencerede karıştırılarak pişirilir. Krema malzemesi kıvamı koyulaşınca ocaktan indirilerek içerisine labne peyniri eklenerek karıştırılır ve hazır olan krema buzdolabında 10 dakika kadar dinlendirilir. Fırından çıkan ve dinlenen kekler üzerine delikler açılarak içerilerine sıcak su ile hazırlanan neskafeden dökülür. Son olarak üzerine krema dökülür ve kakao serpilir servise hazırdır.
Afiyet olsun.
